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Le mille proprietà della Canapa

La pianta della Canapa è la fonte più completa di proteine nel regno vegetale poiché contiene tutti gli otto aminoacidi essenziali per la sintesi proteica. Il valore nutrizionale dei semi di canapa è unico, infatti un chilo di questi semi fornisce le proteine, gli acidi grassi essenziali e la fibra necessaria alla vita umana per un mese. I semi di canapa sono inoltre ricchi di antiossidanti naturali, come ad esempio la vitamina E. 

Esistono diverse qualità di Canapa: quella coltivata tradizionalmente in Europa per produrre tessuti a basso contenuto di resina (cannabis sativa) oppure quella originaria dell'oriente (cannabis indica) ricca di resina, contenente i cannabinoidi. E' ormai riconosciuto anche dalla medicina ufficiale che la cannabis indica è un potente antidolorifico naturale, valido anche per malattie terminali, senza i nocivi effetti collaterali degli antidolorifici chimici.

Ci sono due derivati della Canapa, che possiamo usare anche in cucina, e da cui trarre moltissimi benefici per il nostro organismo:

Olio di semi di canapa: si ricava dalla spremitura a freddo dei semi, ha un sapore nocciolato e un gusto aromatico. Grazie ai suoi acidi gamma linolenici può essere utilizzato per aiutare persone affette da malattie dell'apparato scheletrico-muscolare, cardiovascolari, del sistema respiratorio e dermatologiche. Inoltre è efficace per combattere gli squilibri del sistema ormonale e quelli di natura neurologica e psichica, come ad esempio esaurimenti nervosi, depressioni e nevrosi. Si consiglia di assumerne un cucchiaino da tè al giorno a livello preventivo per i suoi valori nutrizionali. 

Semi di canapa: hanno un contenuto di proteine pari al 20%, sono ricchi di lecitina e di sali minerali e contengono le vitamine B ed E. Sono un potente integratore alimentare e possono essere utilizzati a crudo in insalate, macedonie, frullati e smoothies. Dai semi di canapa si ricava la relativa farina, il latte e il tofu di canapa.

Ti consigliamo di provare il nostro Smoothie preparato con latte di Canapa, Zucca e Spirulina, che esaltano le proprietà della canapa stessa, in quanto ricche anche loro di moltissimi elementi importanti!


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