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Gli aminoacidi essenziali per star bene: la Treonina!!

Uno degli aminoacidi essenziali più importanti è la treonina. Questa molecola ha diverse funzioni all’interno dell’organismo, infatti interviene in reazioni di sintesi e metabolismo di moltissime sostanze.
La treonina aiuta a mantenere la quantità adeguata di proteine nel corpo. È importante per la formazione di collagene, elastina e smalto dei denti. Inoltre, collabora con l’acido aspartico e la metionina nel prevenire l’accumulo di grasso a livello del fegato e favorisce un corretto metabolismo e una corretta assimilazione di molecole a livello dello stesso organo. La carenza lieve di treonina può originare forte irritabilità psicologica, disturbi della personalità e problemi nei processi digestivi.    

Le fonti alimentari di treonina sono principalmente prodotti di origine animale. Tuttavia, tra gli alimenti vegetali troviamo delle quantità importanti nei legumi, frutta secca, funghi e Spirulina; mentre scarseggia in altri alimenti come il riso e i cereali. L’assunzione di dosi corrette di treonina è utile a favorire la digestione e la produzione di collagene ed elastina.

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