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Gli aminoacidi per star bene: l'Isoleucina!


Nonostante sia molto simile strutturalmente alla leucina, l’isoleucina è un aminoacido essenziale con funzioni diverse dal primo. Infatti, è necessario per la crescita e lo sviluppo dell’intelligenza, regola l’equilibrio dell’azoto nel corpo e sintetizza proteine e altri aminoacidi non essenziali.
Insieme a leucina e valina fa parte di quegli aminoacidi definiti BCCA (brain chain aminoacids), molto importanti per gli sportivi perché aiutano la cura e la riparazione del tessuto muscolare e ne favoriscono il recupero dopo uno sforzo prolungato. In aggiunta, l’isoleucina è di fondamentale importanza perché interviene nella formazione dell’emoglobina, la proteina che trasporta l’ossigeno nel sangue. Infine, è utile a regolare i livelli di zucchero nel sangue, come la leucina, e i livelli di energia utilizzabile nell’organismo.

Questo aminoacido si trova principalmente in alimenti di origine animale. Tuttavia, è presente in buone quantità anche nella soia, nelle bacche di Goji, nella Spirulina, nelle mandorle e negli arachidi. Un corretto apporto quotidiano di questa molecola è fondamentale per mantenere in salute i nostri muscoli e ossigenare il sangue e quindi tutte le cellule del nostro corpo!!!


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