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Mix di Fusilli con Funghi e Zucca

Grazie a chef Pruni e VeganBlog per aver preparato questo mix di fusilli tradizionali e fusilli di riso con Spirulina Biologica Italiana conditi con zucca e funghi porcini. Un piatto gustoso e saporito. Assolutamente da provare!!!!

Tempo di preparazione 20 minuti
Ingredienti per 2 persone

- 100 g di Fusilli di riso con Spirulina Biologica Italiana
- 100 g di fusilli bio tradizionali
- 1 spicchio di aglio
- funghi porcini secchi
- zucca
- rosmarino
- olio


Soffriggere in una padella l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere il rosmarino e la zucca e far stufare con poca acqua. Aggiungere, dopo pochi minuti, i porcini previamente ammorbiditi in acqua tiepida. Far bollire in una pentola dell'acqua, salare e cuocere la pasta (insieme o separati i due diversi fusilli a seconda del tempo di cottura). Saltare la pasta in padella con la zucca e i funghi e servire.


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