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Cous Cous con Piselli, Pomodorini e Spirulina

Stai cercando un'idea per un pranzo fresco e sfizioso? Ecco la ricetta giusta per te: Cous Cous con Piselli, Pomodorini e Spirulina. Un piatto leggero e gustosissimo!
Ingredienti (per 4 persone):
- 350 gr di cous cous
- 300 gr di piselli
- 300 gr di pomodorini datterino
- prezzemolo a piacere
- 5 cucchiai pesto alla genovese
- 6 gr di Spirulina Biologica Italiana (in spaghettini)
Procedimento:
  • Cucina il Cous Cous secondo la ricetta che trovi nella scatola.
  • Quando è pronto, sgranalo e aggiungi il pesto preparato secondo la ricetta tipica genovese. Lacialo riposare e raffreddare per circa 10 minuti.
  • Parallelamente cucina i piselli freschi su una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, aggiungendo un bicchiere di acqua per facilitare la cottura.
  • Taglia i pomodorini datterini in piccoli pezzi.
  • Condisci il Cous Cous con i piselli e i pomodorini.
  • Sbriciola con le mani gli spaghettini di Spirulina sopra il Cous Cous, utilizzandone circa 1,5 gr per porzione.
 

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