Menu
Carrello 0

Crostini di Spirulina

Preparare il pane a casa non è assolutamente complicato anzi, con gli ingredienti giusti il risultato è garantito! Bastano pochi ingredienti basilari per apprezzare il sapore del pane fatto in casa. Grazie al pane è possibile creare dei fantastici crostini da farcire a vostro piacere!
Noi vi proponiamo i crostini verdi!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di lievitazione: 2 ore

Difficoltà: media

 


 

Ingredienti per il pane

5 g di Spirulina Pura Biologica Italiana
500 g Farina 00
Una bustina di lievito
300 g di acqua tiepida
Un pizzico di sale

Ingredienti per la farcitura

 Peperoni
Salsa di erbette
Aceto balsamico
Peperoncino

Preparazione

Sciogliete la Spirulina in una tazza aggiungendo poche gocce d'acqua. La Spirulina in spaghettini si rivitalizzerà e, dopo averla leggermente stemperata e aver aggiunto gradualmente altra acqua, si scioglierà completamente.
Prendete successivamente una ciotola, aggiungete la Spirulina (sciolta), l’acqua (possibilmente tiepida), la farina, il lievito e al centro l'olio.
Lavorate l’impasto verde con le mani fino a ottenere un composto omogeneo. Copritelo e lasciatelo riposare per un paio d’ore finché non aumenta di volume.
Dopo la lievitazione formate un panetto dalla forma media e informatelo per circa 20 minuti;


Dopo la cottura, tagliate in maniera verticale il pane, ottenendo quindi dei crostini. Metteteli su una teglia con carta da forno e infornateli per altri 20 minuti, finché non diverranno croccanti.
 



Lasciate riposare i crostini a forno spento e nel frattempo iniziate a preparare la farcitura: tagliate i peperoni  a pezzettini e fateli saltare con due cucchiai di aceto in una padella; aggiungete successivamente la salsa di erbette e un cucchiaino di marmellata di peperoncino.
Prendete i crostini e ricopriteli con la farcitura.



Nota bene: per la farcitura per i crostini potete utilizzare qualsiasi ingrediente preferiate.

 


Condividi il post



← Vecchi Post Nuovi Post →